初代小林重太郎が作り出した、越後名物へぎそば。お店のそばそのものです! 厳選した国内産のそば粉を、備長炭（粉炭）を埋設した雪室（ゆきむろ）で貯蔵した後、つなぎには布海苔（ふのり）だけを使用し、小嶋屋秘伝の製法で作り上げています。毎日作りたての生そばを発送しております。店舗と同様の味をご自宅で再現して頂くため、是非とも、商品に添付しております「ゆで方のしおり」をご参考に下さいませ。 ■原材料名 そば：純国産　そば粉、布海苔　 つゆ：純国産　しょうゆ（本醸造）（大豆（遺伝子組み換えではない）、小麦、食塩）、風味原料（鰹節、昆布）、砂糖、みりん、アルコール ■賞味期限 製造より4日間 ●本州は商品到着後3日間 ●北海道、九州、四国、中国地方は商品到着後2日間 ※定休日（水曜）は発送を行っていないため、ご希望日によっては1日早く発送をすることがございます。 その場合は到着後賞味期限が1日早まりますので何卒ご了承ください。 ※保存方法については、必ずご確認ください。ご注文後の変更やキャンセルはお受けできません。

初代小林重太郎が作り出した、越後名物へぎそば。お店のそばそのものです! 厳選した国内産のそば粉を、備長炭（粉炭）を埋設した雪室（ゆきむろ）で貯蔵した後、つなぎには布海苔（ふのり）だけを使用し、小嶋屋秘伝の製法で作り上げています。毎日作りたての生そばを発送しております。店舗と同様の味をご自宅で再現して頂くため、是非とも、商品に添付しております「ゆで方のしおり」をご参考に下さいませ。 ■原材料名 そば：純国産　そば粉、布海苔　 つゆ：純国産　しょうゆ（本醸造）（大豆（遺伝子組み換えではない）、小麦、食塩）、風味原料（鰹節、昆布）、砂糖、みりん、アルコール ■賞味期限 製造より4日間 ●本州は商品到着後3日間 ●北海道、九州、四国、中国地方は商品到着後2日間 ※定休日（水曜）は発送を行っていないため、ご希望日によっては1日早く発送をすることがございます。 その場合は到着後賞味期限が1日早まりますので何卒ご了承ください。 ※保存方法については、必ずご確認ください。ご注文後の変更やキャンセルはお受けできません。

乾麺よりも生蕎麦のようなのど越しで、生蕎麦よりも日持ちする半生へぎそばです。 ■内容量 ◦そば 110g×４袋 ◦つゆ【希釈タイプ】 50ml×４袋 ★半生へぎそばは通常便での発送となります。クール便ではありません。 ■原材料名 そば:小麦粉(国内製造)、そば粉、小麦たん白、食塩、海藻/加工でんぷん、プロピレングリコール、酒精、増粘剤(アルギン酸エステル、増粘多糖類)、グルコマンナン つゆ:しょうゆ(国内製造)、砂糖、削りぶし(かつお、さばかれぶし、さば)、食塩、醗酵調味料、にぼし、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・さばを含む) ■保存方法 直射日光及び湿気をさけ常温で保存してください。 ■賞味期限 2ヶ月〜2ヶ月半 ■箱サイズ D13cm×W23cm×H3cm 越後の自然に恵まれた環境で育まれたへぎそばを、ぜひご家庭でお楽しみください！豊かな風味と食感は、友人や家族との食卓を華やかに彩ること間違いなしです。贅沢な時間を味わってみませんか。 この商品について ・越後十日町小嶋屋の元祖へぎそば、半生の食感が楽しめます ・コシのあるそばと、特製のつゆが相性抜群です ・信州産の厳選されたそば粉を使用しており、風味豊かで香り高い一品 ・カジュアルな食事や特別な日の一品としても最適です ※保存方法については、必ずご確認ください。ご注文後の変更やキャンセルはお受けできません。

乾麺よりも生蕎麦のようなのど越しで、生蕎麦よりも日持ちする半生へぎそばです。 ■内容量 ◦そば 110g×２袋 ◦つゆ【希釈タイプ】 50ml×２袋 ★半生へぎそばは通常便での発送となります。クール便ではありません。 ■原材料名 そば:小麦粉(国内製造)、そば粉、小麦たん白、食塩、海藻/加工でんぷん、プロピレングリコール、酒精、増粘剤(アルギン酸エステル、増粘多糖類)、グルコマンナン つゆ:しょうゆ(国内製造)、砂糖、削りぶし(かつお、さばかれぶし、さば)、食塩、醗酵調味料、にぼし、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・さばを含む) ■保存方法 直射日光及び湿気をさけ常温で保存してください。 ■賞味期限 2ヶ月〜2ヶ月半 ■箱サイズ D13cm×W23cm×H3cm この商品について ・越後十日町小嶋屋の元祖へぎそば、半生の食感が楽しめます ・コシのあるそばと、特製のつゆが相性抜群です ・信州産の厳選されたそば粉を使用しており、風味豊かで香り高い一品 ・2人前のボリュームで、カジュアルな食事や特別な日の一品としても最適です ■セット内容 ・半生へぎそば　2人前 ・特製つゆ　1パック 越後の自然に恵まれた環境で育まれたへぎそばを、ぜひご家庭でお楽しみください！豊かな風味と食感は、友人や家族との食卓を華やかに彩ること間違いなしです。贅沢な時間を味わってみませんか。 ※保存方法については、必ずご確認ください。ご注文後の変更やキャンセルはお受けできません。